Jantar celebrativo Ashad 15 e Open Kitchen Day
Vamos celebrar juntos! A Cozinha Popular da Mouraria tem novos eventos para ti!
Querida comunidade,
Na Cozinha Popular da Mouraria acreditamos que a comida aproxima mundos. É com muito carinho que te convidamos para uma noite especial, onde Lisboa acolhe o Nepal e o espírito de partilha atravessa fronteiras.
A 4 de julho, sexta-feira à noite, trazemos até ao nosso espaço o Ashad 15, um festival tradicional nepalês que celebra o início da plantação do arroz e a chegada do verão. No Nepal, é um tempo de união: as mãos tocam a terra, as vozes enchem-se de canções e as famílias reúnem-se em torno da comida, das histórias e da alegria de estarem juntas.
Uma mesa partilhada, uma tradição vivido em conjunto
Neste jantar, vamos saborear o prato tradicional Dahi Chiura — arroz esmagado com iogurte — acompanhado por outros sabores festivos típicos do Nepal numa experiência com 4 momentos. Contamos também com a presença da comunidade nepalesa em Lisboa, que irá partilhar connosco as histórias, as tradições e o verdadeiro significado deste dia tão especial.
Uma noite sobre ancestralidade, memória e futuro
Mais do que um jantar, será um encontro entre culturas, um momento para celebrar o que nos liga: a terra, os antepassados e o prazer de passarmos tempo juntos. Junta-te a nós para uma noite onde a memória se serve à mesa, o riso se espalha e o espírito do Nepal encontra novas raízes em Lisboa.
Mas antes disso… há mais para descobrir!
Na segunda-feira, 30 de junho, a partir das 15h, convidamos-te para mais uma edição do nosso já habitual Dia de Cozinha Aberta — um espaço dedicado a receber empreendedores da área da culinária que queiram colaborar connosco, experimentar novas ideias, cozinhar em conjunto ou simplesmente conhecer melhor o nosso espaço e as nossas atividades.
Nesta edição especial, teremos também um workshop de sobremesas indianas, conduzido pela chef Bina Achoca (@coentrosgarammasala)— uma oportunidade deliciosa para aprender doces receitas e mergulhar noutras tradições culinárias.
Detalhes do Jantar Celebrativo Ashad 15
Local: Rua das Olarias 5, Mouraria, Lisboa
Data: Sexta-feira, 4 de julho
Horário: Das 20h00 às 23h00
Inscrição obrigatória | Evento pago
Bilhetes: https://lu.ma/dw8qh45e
Detalhes do Open Kitchen Day
Local: Rua das Olarias 5, Mouraria, Lisboa
Data: Segunda-feira, 30 de junho
Horário: Das 15h00 às 18h00
Inscrição obrigatória | Evento gratuito
Bilhetes: https://forms.gle/eyRiaZrrAnS4Ronb8
Contamos contigo para mais uma semana cheia de sabor, cultura e partilha.
Abraço forte e até breve!
Com carinho,
A equipa da Cozinha Popular da Mouraria
Dear community,
At Cozinha Popular da Mouraria, we believe that food brings worlds closer. It is with great warmth that we invite you to a very special evening where Lisbon welcomes Nepal, and the spirit of sharing crosses borders.
On Friday, July 4, we’re bringing the celebration of Ashad 15 to our space — a traditional Nepali festival that marks the beginning of the rice planting season and the arrival of summer. In Nepal, it is a time of unity: hands touch the earth, voices rise in song, and families come together around food, stories, and the joy of being together.
A shared table, a tradition lived together
During this communal dinner, we’ll taste the traditional dish Dahi Chiura — beaten rice with yogurt — accompanied by other festive and typical flavours of Nepal in an experience with 4 moments. We’ll also be joined by members of the Nepalese community in Lisbon, who will share with us the stories, rituals, and the true meaning of this special day.
An evening of roots, memory, and future
More than just a dinner, this will be a meeting of cultures — a moment to celebrate what connects us: the earth, our ancestors, and the joy of spending time together. Join us for a night where memory is served at the table, laughter is shared, and the spirit of Nepal takes root in Lisbon.
But before that... there’s more to discover!
On Monday, June 30, from 3 PM, we invite you to another edition of our well-loved Open Kitchen Day — a time dedicated to welcoming food entrepreneurs who would like to collaborate with us, test new ideas, cook together, or simply get to know our space and ongoing activities.
This special edition will also feature an Indian dessert workshop led by Chef Bina Achoca (@coentrosgarammasala)— a delicious opportunity to learn new recipes and dive into other culinary traditions.
Ashad 15 Celebration
Location: Rua das Olarias 5, Mouraria, Lisbon
Date: Friday, July 4
Time: 8:00 PM – 11:00 PM
Registration required | Paid event
Tickets: https://lu.ma/dw8qh45e
Open Kitchen Day
Location: Rua das Olarias 5, Mouraria, Lisbon
Date: Monday, June 30
Time: 3:00 PM – 6:00 PM
Registration required | Free event
Sign up here: https://forms.gle/eyRiaZrrAnS4Ronb8
We hope you’ll join us for another week full of flavour, culture, and connection.
A warm hug, and see you soon!
With care,
The team at Cozinha Popular da Mouraria